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Informations

Date :2015 / 2018

Mots clés : Agroforesterie, prairie, comportement animal, climat, production fourragère, carbone, adaptation, bilan GES.

Coordination  :
AGROOF

Chef de projet : Camille Béral

Contact AGROOF :
Camille Béral
Tel : 04 66 56 85 47
Email :
beral@agroof.net

PARASOL 2016/2018
Etude d’impact du microclimat agroforestier adulte en systèmes d’élevage ovin.


Le contexte

Les changements climatiques à l'oeuvre nous poussent à reconsidérer nos pratiques agricoles dans une direction combinant innovation, production et environnement. Dans ce contexte, l'élevage n'est pas en reste. Confronté à une situation économique difficile, couplé à des sécheresses régulières qui affectent l’autonomie fourragère et plus globalement l’autonomie alimentaire, les exploitations sont fragilisées.
Les aménagements agroforestiers, en réintroduisant de manière raisonnée l'arbre au sein des systèmes d'élevage, pourraient concourir à une meilleure adaptation des exploitations au changement climatique, notamment en contribuant, à l'allongement des périodes de pâturage, en améliorant le bien-être animal, en diversifiant la production fourragère, et en amenant une plus value économique directe par le bois.
Le projet PARASOL vise à étudier et mieux comprendre les interactions complexes arbre/élevage/pâturage pour imaginer des nouveaux systèmes productifs et adaptés aux nouvelles perspectives bioclimatiques. Ce projet bénéficie d'une opportunité peu courante dans la recherche en agroforesterie, celle de bénéficier d'un réseau de parcelles expérimentales agées permettant un recul de près de 25 ans sur ces pratiques (réseau IRSTEA et INRA, 1988/89 - 60 parcelles situées dans 3 régions climatiques : le Pas de Calais, l’Auvergne et le Languedoc-Roussillon).


Objectifs

Le projet s'échelonne sur 3 années. La première année permettra de recueillir les retours d'expérience des éleveurs pratiquant l'agroforesterie depuis plusieurs années. Par la suite, l’idée du projet est de comparer une situation agroforestière avec un témoin prairie sans arbres. Ces suivis seront réalisés sur l’ensemble des saisons, pendant 2 ans du projet.

5 objectifs sont assignés au projet :

  • Comprendre comment les arbres sont intégrés au systèmes d'élevage ovin et en ressortir les intérêts et contraintes.
  • Etudier l'influence des arbres adultes sur la productivité herbacée (dynamique de croissance par fauche / état physiologique).
  • Evaluer quantitativement et qualitativement le potentiel fourragers des arbres.
  • Etude du comportement animal en conditions agroforestières, selon différentes périodes de l’année et sous différents climats.
  • Connaissant le niveau global d’émission de Gaz à Effet de Serre (GES) et le potentiel de séquestration carbone en agroforesterie, on réalisera une première approche de l’impact global de l’agroforesterie en prenant en compte les conséquences microclimatiques sur le système de production et notamment sur son autonomie fourragère et énergétique. Il ne s’agira donc pas simplement de considérer l’arbre comme élément stockant du carbone mais comme facteur pouvant induire des économies énergétiques pour le système de production.

Mission d'AGROOF

En tant que coordinateur, Agroof assurera le suivi:

  • de la progression du projet, du contrôle de la qualité et de la quantité des résultats.
  • de l’ajustement et l’adaptation, si nécessaire, du calendrier annuel.
  • de l’organisation de la stratégie du projet en ce qui concerne les publications dans la presse scientifique et les journaux internationaux ciblés.
  • de l’organisation de la diffusion des connaissances.
  • de la préparation de rapports contractuels sur l’état d’avancement du projet avec les responsables des Partenaires.

La SCOP AGROOF interviendra également sur :

  • les mesures de l'impact de l'arbre sur la production fourragère herbacée
  • les suivis de comportement au pré des brebis
  • la création de scénarios agroforestiers innovants et l'étude des performances
  • l'action 6, communications et diffusions des résultats.

Actions
  • Action 1- Analyse des systèmes d’élevage ex-ante Coordination Agroof
    • Recensement et description des modes de gestion appliqués aux systèmes agroforestiers - Agroof et LaSalle Beauvais
    • Sélection des 9 exploitations - Agroof
  • Action 2 - Evaluation de la disponibilité fourragère herbacée et évaluation des modes de gestion de l’alimentation au pré Coordination IDELE
    • Enquête et bilan de l’utilisation des parcelles - IDELE
    • Évaluation de la composition floristique de la parcelle - IDELE
    • Mesure de la production fourragère et de sa qualité - IDELE
  • Action 3 - Composition et digestibilité des ressources fourragères arborées et intérêt pour l’alimentation des troupeaux Coordination INRA Lusignan
    • Détermination de la répartition compartimentalisée de la biomasse aérienne arborée - Agroof et LaSalle Beauvais
    • Estimation de l'évolution dans le temps des biomasses aériennes - Agroof et LaSalle Beauvais
    • Détermination de la valeur alimentaire des ressources arborées dans le réseau - INRA Lusignan
    • Détermination de la valeur alimentaire du frêne - INRA Theix UERT, UMRH
  • Action 4 – Impact des arbres sur le comportement et les performances zootechniques des troupeaux d’ovins Coordination INRA UERT-UMRH
    • Étude du comportement et du bien-être des ovins - INRA Theix UMRH, UERT
    • Étude des performances zootechniques - INRA Theix UERT, UMRH
  • Action 5 – Etude des performances globales des systèmes agroforestiers Coordination LaSalle Beauvais
    • Néo-systèmes d'élevage sylvopastoraux issus des ateliers de co-conception - INRA Lusignan, IDELE, Agroof, LaSalle Beauvais
    • Résultats de l'évaluation des performances technico-économiques et environnementales - Agroof et LaSalle Beauvais
    • Résultats de l'évaluation des performances organisationnelles et sociales - Agroof, IDELE et LaSalle Beauvais
  • Action 6 – Communication et diffusion des résultats Coordination Agroof
    • Création d’outils de communication en co-construction avec les éleveurs - Agroof
    • Création d’outils pédagogiques à destination des enseignants des lycées agricoles - Agroof
    • Propositions de thématiques expérimentales pour la recherche - Agroof
    • Publications scientifiques - Tous les partenaires